🍰 Desserts

Bananes flambées

Name: Bananes flambées
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 4 bananes; 1 sachet de sucre vanillé; Le jus de 2 oranges; Un peu d'huile de pépins de raisins; Le jus d'1 citron; 1 demi-verre de Grand-Marnier; 4 boules de glace vanille; Un peu d'huile de pépins de raisins ou de tournesol

Prép. 5 minCuisson 10 min4 personnes80 cts / pers.Recette rapide

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Matériel

1 grande poêle ou 2 petites
1 spatule
1 presse-agrume

Ingrédients

4 bananes
1 sachet de sucre vanillé
Le jus de 2 oranges
Un peu d'huile de pépins de raisins
Le jus d'1 citron
1 demi-verre de Grand-Marnier
4 boules de glace vanille
Un peu d'huile de pépins de raisins ou de tournesol

Préparation

1
Eplucher les bananes
2
Les couper en 2 dans le sens de la longueur
3
Faire revenir les bananes dans un peu d'huile, saupoudrer de sucre vanillé. Cela doit dorer à feu moyen
4
Les retourner, ajouter le jus d'orange et le citron. Laisser cuire 3 à 4 minutes, le jus doit devenir un peu sirupeux.
5
Flamber au Grand-Marnier, hors du feu
6
Servir tiède. Ajouter 1 boule de glace à la vanille par personne avant de servir. Napper de jus

Conservation

Consommation le jour même