🔥 Entrées chaudes
Feuilleté au jambon blanc
Prép. 15 minCuisson 35 min6 personnes1,00 € / pers.
Matériel
- 1 moule à tarte
- 1 four
- 1 fourchette
Ingrédients
- 2 pâtes feuilletées
- 3 à 4 tranches de jambon blanc
- 1 jaune d'œuf
- 2 poignées de gruyère râpé
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 200° (th 6/7)
- 2
Installer une pâte feuilletée dans le moule
- 3
Disposer le jambon sur la pâte
- 4
Parsemer de gruyère râpé
- 5
Recouvrir de la deuxième pâte feuilletée en la soudant à la première
- 6
Badigeonner le dessus de la tarte avec le jaune d'œuf dilué dans un peu d'eau
- 7
Faire des dessins avec la fourchette sur le dessus
- 8
Faire une petite cheminée au milieu de la tarte
- 9
Enfourner à four chaud pour 35 minutes
Peut servir de plat du soir avec une salade
Accord vin
Côtes du Rhône
Conservation
2 à 3 jours au frais