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Fromage blanc au roquefort

Name: Fromage blanc au roquefort
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g de fromage blanc épais; 100 ml de crème liquide à 12 %; 1 cuillerée à café de moutarde forte; 50 g de roquefort; Un peu de sel, du poivre; 1 cuillerée à café de cognac; 3 cuillerées à soupe de ciboulette ciselée

Prép. 10 min6 personnes70 cts / pers.Recette rapide

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Matériel

1 saladier
1 mixeur
1 balance
1 verre doseur

Ingrédients

200 g de fromage blanc épais
100 ml de crème liquide à 12 %
1 cuillerée à café de moutarde forte
50 g de roquefort
Un peu de sel, du poivre
1 cuillerée à café de cognac
3 cuillerées à soupe de ciboulette ciselée

Préparation

1
Dans le saladier, mixer 200 g de fromage blanc avec 100 ml de crème liquide, 1 cuillerée à café de moutarde forte, 50 g de roquefort, un peu de sel, du poivre et 1 cuillerée à café de cognac
2
Incorporer 3 cuillerées à soupe de ciboulette ciselée

Accompagnements

Viande rouge de bœuf grillée
Salade verte
Endives en salade
Mayonnaise cocktail→

Conservation

3 jours au réfrigérateur