🍰 Desserts
Sauce Chantilly
Prép. 10 min2,00 € / pers.Recette rapide
Matériel
- 1 saladier, 1 grand saladier (plus grand que le précédent)
- 1 fouet électrique
- 1 congélateur
Ingrédients
- 250 ml de crème fraîche liquide entière
- Eau et glaçons
- 2 cuillerées à soupe de sucre
Préparation
- 1
Mettre le saladier dans le congélateur ainsi que la crème fraîche pendant 40 minutes
- 2
Au sortir du congélateur, verser la crème dans le saladier installé dans un saladier plus grand rempli d'eau froide et de glaçons
- 3
Fouetter la crème jusqu'à une consistance relativement ferme mais pas trop car après cela deviendrait du beurre
- 4
Ajouter 2 cuillerées à soupe de sucre, fouetter un peu et la sauce est prête
- 5
Remettre au frais avant de servir
Accompagnements
- Fraises, autres fruits et desserts
- Tarte à la rhubarbe→
Conservation
Consommation le jour même