🔥 Entrées chaudes

Tarte à la tomate

Name: Tarte à la tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 1 rouleau de pâte feuilletée; 5 belles tomates mûres; 1 cuillerée à soupe bombée de moutarde; Sel, poivre; Origan; 1 filet d'huile d'olive

Prép. 10 minCuisson 40 min6 personnes50 cts / pers.

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Matériel

1 grand moule à tarte
1 four
1 cuillère à soupe

Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée
5 belles tomates mûres
1 cuillerée à soupe bombée de moutarde
Sel, poivre
Origan
1 filet d'huile d'olive

Préparation

1
Préchauffer le four à 210° (th 7)
2
Etaler la pâte, la badigeonner de moutarde
3
Couper les tomates en rondelles d'un cm et demi d'épaisseur, les disposer sur la pâte. Saler, parsemer d'origan et mettre un filet d'huile d'olive sur le dessus
4
Enfourner à four chaud pour 35 à 40 minutes (vérifier la cuisson)

se mange chaud ou froid, meilleur le jour même car a tendance à dessécher Peut servir de repas du soir avec une salade

Conservation

2 jours au réfrigérateur · 6 mois à 1 an au congélateur